Zwammerij Wernhouts Hoeve

Gepubliceerd op 25 augustus 2020 om 14:31

In oktober zal de zwammenkwekerij een feit zijn!

De laatste fase van onze plannen krijgen nu steeds meer gestalte, de oesterzwammenkwekerij, de laatste schakel in onze circulaire landbouw, is bijna operationeel.

Hoe werkt het?

  1.  Onze oesterzwammen  worden gekweekt op koffiedik wat we  ophalen uit de regio.
  2. Er wordt  een aantal keeroesterzwammen geoogst.
  3. Het restproduct wordt  gebruikt in de insectenkwekerij en als bodemverbeteraar in ons voedselbos.
  4. Zo is de cirkel weer compleet!

Wil jij ook jou koffie laten hergebruiken en verbruik je minimaal 50 KG per maand?  Neem contact met ons op voor de mogelijkheden. Zo werken we met zijn alle aan een beter milieu!

Wil je zelf thuis oesterzwammen kweken? Dan kun je een zakje broed bij ons kopen om aanrecht agrariër te worden.  Binnenkort zullen we met een goede uitleg komen hoe dat in zijn werk gaat.

Uiteraard kun je oesterzwammen kopen bij de kwekerij voor jou restaurant , catering bedrijf, of gewoon voor jezelf!

Maak jouw eigen website met JouwWeb